極め炊きと炎舞炊きの違い【徹底比較】どっちが買い？

「極め炊き」と「炎舞炊き」、どちらを選ぶべきか迷っていませんか？

「料理に合わせた最適なご飯を炊きたい」「毎日使うものだから使いやすさやお手入れの簡単さも気になる」など、炊飯器選びに悩んでいる方も多いのではないでしょうか。

「極め炊き」と「炎舞炊き」は、どちらも象印マホービン株式会社から発売されている人気の高性能炊飯器です。

「極め炊き」はシンプル操作で毎日美味しいご飯を炊きたい方に、「炎舞炊き」は本格的な味や炊き分け機能を重視する方におすすめです。

本記事では、2024年最新モデルである「極め炊き NW-BA10-BA」と「炎舞炊き NW-NA10」を徹底比較し「味の違い」「機能性」「コストパフォーマンス」「使用シーン別のおすすめ」など、最適なモデルを見つけるための具体的なヒントや選び方がわかります。

あなたのライフスタイルに合った最適な一台を選ぶための情報をぜひ参考にしてください！

「極め炊き NW-BA10-BA」の特徴と魅力

「豪熱大火力」でお米本来の甘みを引き出す

沸とう維持工程で一気に大火力を加えることで激しい対流を起こし、お米のアルファ化を促進。甘みが引き出され、芯までふっくらとしたご飯に仕上がります。

一粒一粒がしっかり立ち、口に入れた瞬間に広がる深い甘みを実感できます。

49通りの「わが家炊き」メニューで好みに最適化

食感の微妙な違いにも対応できる「わが家炊き」機能で、炊くたびに家族の好みに合わせた理想的な味わいに進化します。

アンケート形式で簡単に好みを反映できるため、調整も手間いらずです。

「鉄器コート黒まる厚釜」で均一な炊き上がり

IH加熱と相性の良い鉄を外面にコーティングした厚釜が、ムラのない炊き上がりを実現。

どの部分を食べても同じ美味しさを楽しめます。

「冷凍ごはんメニュー」でまとめ炊きにも対応

高圧力1.3気圧で水分を閉じ込め、冷凍後もレンジで温めた際にパサつかず、炊きたてのようなふっくら食感を再現します。

忙しい方にも便利な機能です。

「炎舞炊き NW-NA10」の特徴と魅力

革新的な「炎舞炊き」テクノロジー

底IHヒーターを4ブロックに分割し、対角線上のヒーターを同時加熱することで、激しい対流を発生。

お米一粒一粒に均一に熱を伝え、甘みと旨みを最大限に引き出します。

「豪炎かまど釜」でプロ仕様の味を再現

鉄・アルミ・ステンレスを組み合わせた高効率な釜構造により、発熱効率と蓄熱性を両立。

プラチナコート内面が還元糖やアミノ酸を引き出し、さらに深みのある味わいに仕上げます。

81通りの「わが家炊き」機能で究極の炊き上がり

炊飯結果をもとにAIが炊き方を自動調整。家族の好みに合った最適なご飯を提供します。

健康志向にも応える多彩な炊飯モード

雑穀米や玄米も圧力と時間を調整して最適な食感に炊き上げます。

しゃっきりからもちもちまで、健康的で美味しいご飯を楽しめます。

「極め炊き」と「炎舞炊き」の違いを徹底比較

炊飯技術の違い

「極め炊き」は、大火力で一気に加熱することで、お米のアルファ化を促進し、甘みを引き出します。

これにより、ご飯はふっくらと柔らかく仕上がり、口当たりが優しい食感になります。

一方、「炎舞炊き」は、対角線上のヒーターによる激しい対流で、お米一粒一粒に均一な熱を伝えます。

その結果、粒立ちが良く弾力のある食感となり、噛むたびにお米本来の甘みと旨みを感じることができます。

また、釜の構造も味に大きな影響を与えます。

「極め炊き」と「炎舞炊き」の釜の違い

「極め炊き」の鉄器コート黒まる厚釜は、熱の伝導を均一にし、全体的に柔らかくムラのない仕上がりを実現します。

一方、「炎舞炊き」の豪炎かまど釜は、プラチナコートによって還元糖やアミノ酸を引き出し、深い甘みとコクをプラスします。

これらの違いにより、日常的な食事には「極め炊き」、特別なご飯を楽しみたいときには「炎舞炊き」が適しているといえます。

「極め炊き」と「炎舞炊き」の違い一覧

比較項目	極め炊き NW-BA10-BA	炎舞炊き NW-NA10
メーカー	象印マホービン株式会社	象印マホービン株式会社
炊飯技術	豪熱大火力による強火炊き	対角線加熱の炎舞炊きテクノロジー
調整機能	49通りの「わが家炊き」	81通りの「わが家炊き」
釜の構造	鉄器コート黒まる厚釜	豪炎かまど釜（プラチナコート付き）
冷凍ご飯対応	高圧力でふっくら、冷凍後もパサつきなし	同様に対応し、解凍後もふっくら美味しい
健康対応メニュー	雑穀米炊き分け（3通り）	雑穀米・玄米炊き分け（多通り対応）
価格帯	中価格帯	高価格帯

 

まとめ

「極め炊き NW-BA10-BA」と「炎舞炊き NW-NA10」は、どちらも象印マホービン株式会社が誇る高性能炊飯器です。

日常使いでシンプルかつ美味しいご飯を求めるなら「極め炊き」、プロ仕様の味や多機能性を楽しみたいなら「炎舞炊き」がおすすめです。

あなたのライフスタイルに合わせて選び、毎日の食卓をより美味しく特別なものにしてください。

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